Instagram @tennysdotter

Nattmöte och nyttigt snacks

Blog, Food, General, Lifestyle

Jag är så trött idag. Hade styrelsemöte vid 3.30 i natt mot LA. Som alltid kan jag aldrig somna när jag vet att jag ska ha möte mitt i natten, plus att jag tärnade innan och då är jag helt uppe i varv när jag kommer hem sent från det. I vilket fall som gick mötet bra, de nya tjejerna verkar vara drivande och det är precis vad som behövs i organisationen nu. Så kul!

Efter mötet var klart vid 6.30 imorse försökte jag sova lite, gick inte så bra det heller. När man är övertrött och känner sig tvungen att sova så går det aldrig heller. Sitter och försöker få jobb gjort framför datorn nu men känner mig som em zombie.

Har hunnit göra lite proteinbollar, socker och glutenfria. Tycker det är svårt att hitta goda snacks som är både socker och glutenfria och det slutar ofta med att man gör något eget. Dessa blev så goda. Sötningen är dadlar med lakritspulver på, sedan kokosolja, glutenfria havregryn (havregryn i sig är glutenfria men köper man de vanliga och är superallergisk så kan det finnas damm från produkter med gluten i och därav får man inte säga att de är glutenfritt), kakao, kaffe, proteinpulver med chokladsmak och rulla i kokos.

Gillar

Kommentarer